Beda Antara Jus, Lassi dan Smoothie

Jus buah memang enak rasanya sekaligus menyegarkan.

Sering sekali kita mengolah jus, namun justru membuat kandungan nutrisinya jauh berkurang.

Misalnya saja disebabkan karena kebanyakan memberi es batu dan sebagainya.

Pada dasarnya, sari buah itu dibedakan menjadi tiga macam, yang mana ketiganya memiliki arti yang berbeda-beda.

Jus adalah syarat utama dari didapatkannya macam sari buah yang ada. Artinya setiap macam sari buah pasti ada jus-nya.




Apa saja ketiga sari buah itu?

1. Jus.

Adalah sari buah yang diperoleh dengan cara memeras dengan tangan atau dengan bantuan mesin pemeras.

Contohnya jus apel, jus nanas dan sebagainya.

Jus juga dapat dibuat dengan cara diblender seperti jus tomat, jus mentimun.






2. Lassi.

Adalah minuman dari jus yang dicampur dengan yoghurt.

3. Smoothie.

Adalah jus atau lassi yang dicampur dengan bahan tertentu sehingga bertekstur lembut (smooth) dan dapat disendoki.

Campuran yang biasa digunakan antara lain adalah pisang, alpukat, degan.